Gestión de Recetas
Recetas, ingredientes y costos al instante
Márgenes, mix, costos y rentabilidad
Tomar bebidas alcohólicas en exceso es dañino.
Ranking por Margen
Tabla de Rentabilidad
| # | Producto | Costo | P. Venta | Margen |
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Ventas por Día · W19–W22 avg
Actividad por Hora (W20+W22 · muestra representativa)
| Producto | Uds/sem | P.Venta | Costo | Contrib/u | Revenue/sem | Contrib/sem | Margen% |
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Rentabilidad por Categoría · W19–W22 avg/sem
Detalle por Categoría
| Categoría | Uds/sem | Revenue/sem | % Revenue | Margen pond. | Contrib/sem |
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🥃 Rones Premium & Botellas · W19–W22
| Ingrediente | Unidad | Precio (S/) |
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